Upieczoną kaczkę podawaj razem z pikantnym sosem, który wykonasz na bazie m.in. świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, cebuli, suszonych moreli oraz przypraw korzennych, takich jak: cynamon, imbir czy goździki. Dobrym pomysłem będzie także przygotowanie pieczonej kaczki z cytrynowym aromatem. Przepisy piers z kaczki w sosie sojowym - piers z kaczki w sosie sojowym (21175) fafiatko . Dania główne Tradycyjna pierś z kaczki z jabłkami; Skopiowań: 0. 0 Mięso oprószyć z obu stron solą oraz pieprzem. Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C. Na jeszcze nierozgrzaną patelnię wyłożyć piersi kaczki. Smażyć ok. 7 minut, po czym mięso odwrócić na drugą stronę. Smażyć przez kolejne 7 minut. Mięso przełożyć na talerz i przykryć folią aluminiową. Odstawić, by odpoczęło. Figi Sposób przygotowania: 1. Umyć piersi z kaczki, osuszyć papierowym ręcznikiem i lekko ponacinać skórę ostrym nożem - ale uważać aby nie naciąć mięsa. 2. Patelnię rozgrzać na średnim ogniu i położyć w nim kaczkę - skórą do dołu. Smażyć przez około 8 minut. Odwrócić piersi na drugą stronę i smażyć jeszcze przez 5 minut. . Wyniki wyszukiwania dla piersi z kaczki w sosie pieczeniowym REKLAMA Wideoprzepisy piersi z kaczki w sosie pieczeniowym - piersi z kaczki w sosie pieczeniowym REKLAMA Książki kucharskie piersi z kaczki w sosie pieczeniowym - piersi z kaczki w sosie pieczeniowym 7 przepisów Książka kucharska Piersi z kaczki Pierś z kaczki w winie Piersi z kaczki w pomarańczowym sosie Pierś kaczki „Saint-Tropez” Chrupiące piersi z kaczki Piersi kaczki z gruszkami Domowy paprykarz szczecinski Pierś z kaczki: Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska piersi kaczki w sosie pomarańc Piersi z kaczki w pomarańczowym sosie Skopiowań: 0 2 przepisy Książka kucharska Chrupiące piersi z kaczki Gulasz z serduszek drobiowych Chrupiące piersi z kaczki Skopiowań: 0 113 przepisów bobek15 Książka kucharska Kaczki Książka kucharska Kaczki Faszerowana kaczka Tradycyjna pierś z kaczki z jabłkami Pieczona kaczka z przepisu babci. W s... Kaczka nadziewana owocami. Prosty prz... Kaczka z nadzieniem gęś faszerowana z ziołami kaczka faszerowana Kaczka z orzechami Skopiowań: 0 Kucharze piersi z kaczki w sosie pieczeniowym - piersi z kaczki w sosie pieczeniowym Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły piersi z kaczki w sosie pieczeniowym - piersi z kaczki w sosie pieczeniowym Wideo Kacze piersi w sosie karmelowymCzy mięso z kaczki często gości na twoim stole? Może twoi bliscy szczególnie za nim przepadają? Wypróbuj przepis na kacze piersi w sosie karmelowym... REKLAMA Pierś z kaczki Pierś z kaczki - propozycja na przygotowanie dobrego dania. Pachnący tymianek nadaje uwodzicielskiego aromatu całej potrawie. Natomiast śliwka kalifornijska i kolorowe puree sprawiają, że całość wygląda bardzo apetycznie. Piersi z kaczki są wyborne! Seler i jabłka obrać, pokroić w kawałki. Do naczynia do zapiekania, przełożyć selera dodać trochę oliwy, wymieszać i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 C. Po 15 - 20 minutach, kiedy seler będzie już trochę miękki dodać jabłka i suszone śliwki. Piec kolejne 15 - 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika, chwilę ostudzić i zblenować wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji puree. Piersi z kaczki umyć, osuszyć. Skórę (od strony tłuszczu) naciąć w karo, posolić. Na rozgrzaną patelnię położyć: pierś kaczki, świeży tymianek w gałązkach, suszone śliwki kalifornijskie, całe ząbki czosnku (w łupinach), lekko rozgniecione. Pierś kaczki kładziemy naciętą skórą do dołu i smażymy do momentu całkowitego wytopienia tłuszczu (czas zależy od grubości tłuszczu, warto dobrze go wysmażyć). Następnie przewracamy pierś na drugą stronę i smażymy (w zależności od grubości piersi i od tego - jaki stopień wysmażenia preferujemy) od 8 do 12 minut. Jeśli pierwszy raz smażycie pierś z kaczki zawsze można odciąć końcówkę jednej z piersi i zobaczyć na jakim etapie wysmażenia jest pierś. Kaczkę zdejmujemy z patelni. Układamy na folii aluminiowej i pozwalamy jej odpocząć około 3 minut. Tak przygotowane piersi kaczki kroimy na plastry (grubość zależy od naszych preferencji) i układamy na talerzu. Dekorujemy śliwkami z patelni i świeżymi łodygami tymianku oraz przygotowanym wcześniej puree. Smacznego. 5 Komentarzy Pierś z kaczki z sosem wiśniowym Soczyste i miękkie mięso z kaczki podane z kwaskowatym sosem wiśniowym. Składniki na ok. 4 porcje: 2 piersi z kaczki ½ czerwonej cebuli 120g wiśni (świeżych lub mrożonych; waga po wypestkowaniu) 100ml soku jabłkowego lub wiśniowego sól, pieprz, tymianek mąka ziemniaczana Sposób przygotowania: Piersi z kaczki opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Skórę piersi kaczki i tłuszcz pod skórą naciąć ukośnie w kratkę. (Nacięcia należy robić ostrożnie, ostrym nożem, aby nie naciąć mięsa). Oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Piersi z kaczki położyć skórą do dołu na suchą i mocno rozgrzaną patelnię. Smażyć ok. 5 minut. Skóra z tłuszczem powinna nabrać brązowego koloru. Następnie piersi przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 2- 3 minuty. (Uważać, aby nie uszkodzić mięsa przy obracaniu np. widelcem). Piersi przełożyć na blachę do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 80°C (grzałka góra- dół), skórą do góry. Piec przez ok. 45- 50 minut. Z patelni odlać wytopiony tłuszcz, pozostawiając ok. 2 łyżek. Upieczone piersi wyciągnąć z piekarnika i zawinąć w folię aluminiową. Pozostawić na 5 minut, aby mięso odpoczęło. Następnie pokroić w plasterki o grubości ok. 1cm. (Mięso powinno być lekko różowe w środku, miękkie i soczyste). Cebulę pokroić w małą kostkę i przysmażyć na patelni z pozostałym tłuszczem. Dodać wiśnie, troszkę tymianku, zalać sokiem jabłkowym (lub wiśniowym) i smażyć na średnim ogniu ok. 5- 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Sos można zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Plasterki mięsa ułożyć na talerzach i polać sosem. Podawać z ziemniakami i np. pieczonymi/ duszonymi warzywami. Czas: Całkowity czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Ilość porcji: ok. 4 Trudność: średnie Koszt: wysoki Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Tak przygotowaną pierś można podać z ziemniakami i surówką jako danie obiadowe . Po przestudzeniu można pokroić ją na kanapki lub użyć jako składnik upieczona pierś posmakuje wszystkim, którzy lubią wypieczone i miękkie (ale ciągle soczyste i nieprzesuszone) mięso. #złotaksiazka3 1 godzina Składniki Pół litra soku z pomarańczy

pierś z kaczki w sosie pieczeniowym